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材料
材料(4人分)1人分:102kcal
調理時間:50分
だいこん
8cm(約300g)
白いりごま
小さじ1
<田楽みそ>
 
A
 
黒みつ
大さじ2
みそ
大さじ2
練りごま
大さじ2


作り方

だいこんは2cm厚さの輪切りにし、皮をむく。

鍋に【1】のだいこんを入れ、かぶるくらいの水を加え、落し蓋をしてやわらかくなるまで中火で約40分煮る。は合わせる。
だいこんをとりだし、表面にを塗る。
オーブントースターで田楽みそにこんがりと焼き色がつくまで7~8分焼く。
ごまを散らす。

ポイント

オーブントースターでこんがり焼きます。
コクのある田楽みそは、こんにゃくや豆腐にもよく合います。