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工場見学

氷砂糖ができるまで

精製糖ができるまで

仕上工程イメージ 包装工程仕上工程 溶解・ろ過工程 結晶工程

3、仕上工程

真空結晶機から取り出した氷砂糖の表面にはまだ糖液が残っているので、製品自動分離機で結晶と糖液に分けます。結晶は、選別工程を経た後、ふるいに掛けて所定の大きさにそろえて、製品貯槽に入れます。

でき上がった氷砂糖は大きさもまちまちなため、使いやすい大きさにふるい分ける必要があります。そこで、製品ふるい機で所定の結晶の大きさに揃えます。

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