三温糖は完全に精製された砂糖液から、白砂糖やグラニュー糖などをくり返し作った後の液を結晶させて作ります。三温糖の色は、精製の工程で加熱をくり返すことにより付いたものです。成分も白砂糖とさほど違いません。
これに対し、きび砂糖は精製途中の砂糖液を、そのまま煮詰めて作ります。だから、さとうきびの風味とミネラルが活きています。
内容量：750g
きび砂糖
苦みやアクを取り除いた、まろやかな甘さのきび砂糖。大自然の恵みをいっぱいに浴びて育ったさとうきびの風味が活きています。 しかも、きび砂糖にはミネラル分が残っているので、今までのお砂糖にはなかった独特のコクのあるおいしさが味わえます。
粉末タイプですのでお料理はもちろん、お菓子などにもお手軽にお使いいただけます。
●栄養成分表(100g当たり)
| 項目 | きび砂糖 |
|---|---|
| 熱量 | 396kcal |
| たんぱく質 | 0g |
| 脂質 | 0g |
| 炭水化物 | 98.8g |
| ナトリウム | 10～30mg |
| カルシウム | 10～35mg |
| カリウム | 142mg |
| マグネシウム | 3～20mg |
| リン | 1.1mg |
| 鉄 | 0.15～0.45mg |
| 銅 | 0.05～0.30mg |
| 亜鉛、マンガン ヨウ素、セレン、クロム |
0mg |
