料理家先生向け和食レッスンを開催！

笠原さんが料理のポイントをわかりやすく実践解説！

きび砂糖の魅力などもお話させて頂き、質問コーナーでは沢山のご質問を頂きました。

鶏ももは、揚げてる途中で空気に触れさせると水分が飛んでカリッとする！
帆立は熱々のフライパンで焼き目だけつけるのがポイント！

ご参加頂いた先生達からは、
“きび砂糖のコクと旨味、ふんわりとした優しい香りがどのお料理にも良くあってました♪和食～お菓子まで幅広く使えるので私もお気に入りのお砂糖です。”
“笠原さんの説明がとってもわかりやすかったです♪簡単に作れるレシピなのに、奥が深くて大変勉強になりました！"
といった感想を頂きました。

レッスンの後はみんなで試食♪どれもとっても美味しく頂きました。
お土産に「きび砂糖」や笠原シェフ監修のレシピ冊子をお配りさせて頂いて、最後はみんなで記念撮影！

後日、それぞれの生徒さんたちにも教えて頂きました！
みなさん、イベントにご参加頂きありがとうございました！