お手軽キャラメルナッツタルト

材料

• くるみ30g
• アーモンド30g
• ライスパフ10g
• 市販のビスケット
  (直径3～4cm大のもの)8枚

【キャラメルソース】

• きび砂糖30g
• バター20g
• 生クリーム20g

下準備

• 1くるみとアーモンドは、190℃(ガスオーブンなら180℃)のオーブンで5分焼く。
  くるみは1cm角に切る。

作り方

• 1小鍋にキャラメルソースの材料を入れ、中火にかける。
  沸とうしたら弱火にし、混ぜながら1分ほど煮て火を止める。

• 2①にローストしたくるみとアーモンド、ライスパフを入れ、手早くキャラメルソースを絡める。

• 3アルミカップにビスケットを敷き、②をスプーンで等分に入れる。

• 4180℃(ガスオーブンなら170℃)に予熱したオーブンで15分、こんがり色づくまで焼く。
  とり出して網にのせ、冷ます。