グレープフルーツと生ハムのサラダ

材料

• レタス100g
• クレソン1束(30g)
• グレープフルーツ1個
• 生ハム30g

Ａ

• 粒マスタード小さじ1
• オリゴの王様小さじ2
• マヨネーズ大さじ2

作り方

• 1レタスは、ひと口大にちぎる。クレソンは3cm長さに切る。
  冷水につけてパリッとさせ、水気をきる。

• 2グレープフルーツは果肉をとりだし、ひと口大に切る。出た果汁はとりおく。
  生ハムは食べやすく切る。

• 3グレープフルーツの果汁とＡを合わせる。

• 4①と②を混ぜ、器に盛る。③をかける。