かんたんタンドリーチキン

材料

• 鶏もも肉1枚(250g)
• サニーレタスなど2～3枚

Ａ

• 塩小さじ1/3
• こしょう少々

Ｂ

• プレーンヨーグルト50g
• ケチャップ大さじ2(30g)
• オリゴの王様大さじ1
• しょうゆ小さじ1
• カレー粉小さじ2
• にんにく(みじん切り)小1片
• しょうが(すりおろし)1かけ

作り方

• 1鶏もも肉は8等分にし、Ａをもみこむ。

• 2ポリ袋にＢを合わせ、①を入れてよくもみ込み30分以上おく。

• 3耐熱皿に②を並べ、ラップをして電子レンジ(500W)で3分加熱する。

• 4③をオーブントースターで7～8分焼く。(または魚焼きグリルで両面を約各4分ずつ)

• 5器に盛り、サニーレタスを添える。