小松菜とえのきだけの酢みそあえ

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    調理時間10分

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    カロリー46kcal

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    分量4人分

  • ※カロリーは、1人分の値です。
  • ※砂糖を使用する場合は、62kcalです。

材料

  • 小松菜400g
  • えのきだけ2袋(200g)

  • みそ大さじ3
  • ダイエットプラン カロリーゼロ大さじ2
  • 大さじ2
  • だし大さじ1

作り方

  • 1えのきだけは根元を落とし、小分けにします。熱湯でさっとゆで、すくいとります。続いて、小松菜をゆで、水にとって水気をしぼり、4cm長さに切ります。

  • 2Aを合わせます。えのきの水気をよくしぼり、小松菜と一緒に食べる直前にあえます。

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  • 1品たりないときに、手軽に作れます