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材料
材料(4人分)1人分 211kcal
生鮭
4切れ
少々
こしょう
少々
長ねぎ
1本
しめじ
1パック
ししとう
12本
 
しょうゆ
大さじ3
大さじ4
カルシウム糖
大さじ1
小さじ1/3
赤唐辛子
1本


作り方
鮭は1切れを2~3つに切り、塩、こしょうで下味をつけて焼く。
長ねぎは3~4cm長さに切り、しめじは小房に分け、ししとうは切り目を入れてそれぞれ焼く。
を合わせ、種を除いて輪切りにした赤唐辛子を加えてつけ汁をつくり、【1】、【2】を熱いうちに入れ、30分程つけ込む。