粉糖スノーボール

材料

• バター(食塩不使用)60g
• 粉糖20g
• バニラオイル少々

A

• 薄力粉60g
• アーモンドパウダー30g

• 素焼きくるみ30g
• 粉糖(仕上げ用)40g

下準備

• 1・バターは室温で柔らかくしておく。
  ・くるみは5mm角に刻む。
  ・オーブン皿にオーブンシートを敷く。
  

作り方

• 1バターをクリーム状にする。粉糖を加え、なじむまですり混ぜる。
  バニラオイルを加える。

• 2Aをふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。
  くるみを加え、混ぜる。

• 3生地を24等分して手で丸め、オーブン皿に並べる。
  150℃のオーブンで20分焼く。

• 4冷めたら仕上げ用の粉糖をまぶす。