ミニトマトの錦玉かん

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    カロリー4kcal

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    分量12個分

  • ※カロリーは、1個分(ダイエットプラン カロリーゼロの場合)の値です。
  • ※上白糖を使用する場合は、25kcalです。

材料

  • ミニトマト(赤・黄・緑)12個

【かんてん】

  • 180ml
  • 粉かんてん2g
  • ダイエットプランカロリーゼロ50g

  • 100ml
  • ダイエットプランカロリーゼロ30g
  • ラップ(約20×20cm)12枚

作り方

  • 1Aを鍋で煮溶かし、冷ます。

  • 2ミニトマトは湯むきし、①につける。

  • 3鍋に水180mlを入れ、粉かんてんをふり入れ、火にかける。沸騰後1~2分煮て、かんてんを溶かし、カロリーゼロを加えてさらに1分ほど煮て、火を止める。

  • 4小さめの容器(プリンカップなど)にラップを敷く。トマトを1粒ずつ入れて、③を大さじ1強ずつそそぐ。ラップの口をねじって輪ゴムなどでしばる。同様に12個作り、氷水に入れて冷やし固める。

  • 5食べる直前にラップを外し、器に盛りつける。

ひとくちメモのアイコン
  • シロップ漬けとかんてんのどちらにも「カロリーゼロ」を使った、ヘルシーな和菓子です。ミニトマトは皮をむいてシロップ漬けにすると、フルーツのような味わいになります。
  • ミニトマトは、赤や黄色、緑などを組み合せるとカラフルに仕上がりますが、赤いミニトマトだけでも作れます。