コーヒーグラニテ

材料

• インスタントコーヒー10g
• 水200ml

• ラム酒小さじ1
• オリゴの王様大さじ3

• 生クリーム100ml
• オリゴの王様大さじ2

【飾り用】

• コーヒー豆チョコ適宜
• インスタントコーヒー（粉）適宜

作り方

• 1コーヒーと水を混ぜて溶かし、ラム酒、オリゴの王様をよく混ぜる。
  ステンレス容器に入れ、ラップをして冷凍庫で凍らせる。

• 2約1時間後、フォークで混ぜて凍ったところを砕く。
  再度冷凍庫で30分ほど凍らせて、フォークで砕く。
  これを2～3回繰り返し、白っぽくなり細かく砕けたら出来上がり。

• 3生クリームは、オリゴの王様大さじ２を加えて、とろりとするまで泡立てる。

• 4器にグラニテを盛る（お好みで、グラニテ、クリーム、グラニテを層状にしても）。
  上にホイップクリームをのせて、インスタントコーヒーの粉を少量ふる、お好みでコーヒー豆チョコを飾る。